KellőFarm Laktózmentes Tej (A2 Alappal) – 1 Liter Újra opció a tej? Nálunk igen, ráadásul kompromisszumok nélkül! Ha a tejről eddig neked is a puffadás, a hasfájás és a hűtőmágnes-nézegetés jutott eszedbe, van egy jó hírünk. Elhoztuk Almásházáról az első olyan laktózmentes tejet, ami nem egy lélektelen, nagyüzemi gyárban készült, hanem a Zala völgyében boldogan legelő, Kárpáti borzderes teheneinktől származik. Gondos kistermelői eljárással adtuk hozzá a laktáz enzimet, amely a tejcukrot (laktózt) előre lebontja neked glükózzá és galaktózzá. Így a pocakodnak már semmi dolga nincs vele, csak a tiszta élvezet marad! Miért más a KellőFarm laktózmentes tej, mint a boltiak? Dupla védelem: Nemcsak a tejcukor van lebontva benne, de az alapja a mi génmegőrző állományunk A2-es teje. Sokan, akik nem specifikus emésztési diszkomforttal küzdenek a bolti tejek után, nálunk fellélegeznek. Természetesen édesebb: A lebontott cukrok miatt a tej picit édeskésebb ízű, így a reggeli kávédba vagy a sütikbe kevesebb hozzáadott cukor is elég lesz. Vegyszer- és antibiotikummentes tartás: A teheneink fás legelőkön élnek, és garantáltan nem kapnak megelőző jelleggel antibiotikumokat. Amit a természet adott, azt kapod vissza a palackban. Üvegben az igazi: Felejtsd el a műanyagot és a többrétegű kartont! Mi környezetbarát, visszaváltható üvegbe zárva szállítjuk neked a frissességet. Fontos "aprólék" (Szakmai gyorstalpaló): Laktózérzékenyeknek: 100%-ban biztonságos és ajánlott! Tejfehérje-allergiásoknak: Figyelem! Ha igazolt tejfehérje-allergiád van (ami egy immunológiai reakció, nem pedig intolerancia), akkor ez a tej sem megoldás számodra! Ne feledd: minden vásárlásod egy szavazat! Amikor ezt a tejcsodát teszed a kosaradba, közvetlenül a Zala völgye biodiverzitását és az ősi magyar Kárpáti borzderes fajta fennmaradását támogatod. Tárolás: Hűtőben (2-6 °C között), felbontás után 2-3 napon belül fogyaszd el (bár úgysem fog addig kitartani)!
A visszahozott, kimosott joghurtos üvegeket a következő vásárláskor beszámítjuk 250Ft/db áron. Így a joghurt ára darabonként 700,-Ft.-ra mérséklődik. (Magában az üveg visszaváltására nincs lehetőség) A joghurt egy savanyított tejtermék, amelyet élő thermofil baktériumkultúrák segítségével fermentálunk. Hogyan készül? A tejet pasztörizáljuk. Oltási hőmérsékletre hűtjük. Hozzáadjuk az élő baktériumkultúrákat. A baktériumok a tejcukrot (laktóz) tejsavvá alakítják – ettől lesz sűrű és savanykás. Főbb előnyei Jótékony hatás a bélflórára: az élőflórás joghurt probiotikumokat tartalmaz. Könnyebben emészthető, mint a tej: a laktóz nagy része lebomlik az erjedés során. Kalcium- és fehérjnagyeforrás: támogatja a csontokat és az izomműködést. Immunrendszer támogatása: bizonyos élő baktériumok pozitív hatást gyakorolhatnak az immunműködésre.
Ajánlásunk A Kárpáti Borzderes teljes értékű tejéből, hagyományos módszerrel készülő natúr családi joghurtunk egy igazi selymes, krémes és lágy gasztronómiai alapélmény. A literes családi kiszerelésnek köszönhetően bőségesen jut belőle az egész asztaltársaságnak, a környezetbarát üvegcsomagolás pedig garantálja, hogy a termék megőrizze tiszta, hamisítatlan ízét. Miért natúr? Mert a szabadságot szeretjük! A bolti, agyoncukrozott és mesterséges aromákkal dúsított joghurtokkal szemben mi semmilyen ízesítést nem teszünk bele. Ez a joghurt szándékosan tiszta és natúr, így teljesen a te kezedben van a döntés. Mindenki pontosan úgy ízesíti otthon, ahogyan szeretné, vagy amilyen finomság éppen akad a kamrában: A gyerekek kedvence: Keverj bele házi lekvárt, mézet vagy friss, szezonális gyümölcsöket! Reggeli energiabomba: Tökéletes alapként szolgál a reggeli müzlihez, granolához vagy zabkásához. Kulináris sokszínűség: Kiválóan használható krémlevesek sűrítéséhez, házi salátaöntetekhez (pl. kapros-fokhagymás joghurtszósz), vagy akár a vasárnapi húsok pácolásához is. Áldás a bélflórának – Az egészség a gyomrodban kezdődik A joghurtunk nemcsak finom, hanem egy igazi élő, fermentált élelmiszer. A hagyományos tejsavbaktériumokkal történő lassú fermentáció során a tejben lévő tápanyagok könnyebben emészthetővé válnak. A rendszeres fogyasztása valóságos áldás a szervezetnek: a jótékony baktériumok közvetlenül támogatják és újjáépítik a bélflórádat, ami az erős immunrendszer és a jó emésztés legfőbb bástyája. Ha szeretnél tudatosan figyelni a családod egészségére, a tiszta, élő kultúrás joghurt a legjobb választás. Hagyományosan és kíméletesen készül Bár ez a termékünk sem kizárólag a különálló A2-es állomány tejéből készül, a Kárpáti Borzderes fajta sajátossága itt is megmutatkozik. A sűrűbb, magasabb szárazanyag-tartalmú teljes tejet kíméletesen pasztőrözzük, majd az optimális hőmérsékleten beoltjuk a kiváló minőségű joghurtkultúrával. Megadjuk a szükséges időt a természetnek, hogy a baktériumok elvégezzék a dolgukat, így kapjuk meg azt a kellemesen lágy textúrát, amit a nagyüzemi technológiák nem képesek lemásolni. Állatjóllét mindenekelőtt Az állati eredetű élelmiszereknél az egyik legfontosabb tényező az az, hogy hogyan él az állat. Mi az őshonos Kárpáti Borzderes teheneinket szabadon tartjuk, stresszmentesen. Természetes környezetükben élnek, ahol fás legelőjük, mélyen fekvő rétjük, lankás domboldaluk és akácos erdőjük is van, így minden igényüket a természetes élőhelyükön tudják kielégíteni. Ráadásul több forrásból táplált patak vizét és a terület szívében található tó vizét isszák, ahogyan amúgy is tennék, ha mi nem lennénk. A területeinket szintén nem szennyezzük semmilyen vegyszerrel, így a tejed és a joghurtod is teljesen tiszta marad. Felelősség a borjúért A tejelő gazdaságokban a borjakat szinte azonnal, vagy jobb esetben nagyjából 1-2 hetes korukig hagyják tejet inni. Ezután 6-8 hetesen már le is választják még a tejporról is. A KellőFarmon minimum 4 hetes korukig itatjuk velük a tejet és 12-16 hetes koruk között választjuk le a tejporról, fokozatos csökkentéssel. Ezzel is hozzájárulva ahhoz, hogy a Kárpáti Borzderes fajta erős, ellenálló, jó genetikájú és egészséges egyedekkel rendelkezzen a jövőben is! A fenntarthatóság jegyében A környezetünk védelme és az ésszerűség mellett kiállva, a családi joghurtot is tiszta üvegbe töltjük, aminek előnye, hogy nálunk mosogatás után visszaválthatod. Az üveg betétdíja 300,- Ft, amit a következő vásárlásod alkalmával teljes egészében levásárolhatsz! Ne feledd: minden vásárlásod egy szavazat!
